つけ麺 雀 ★★★★☆／アメ村

クリスマスに半ば強引に誘われ（２児のパパ）、カップルとネオンに溢れた

アメ村へつけ麺を食べに行くという、よくわからない日を過ごして来ました。

三角公園からすぐ近く「つけ麺　雀」というお店です。

とりあえず、全部乗せみたいなメニュー（1050）があったのでそれを注文。

なんか雰囲気的には時屋思い出す。★★★☆☆

麺、煮卵は普通かな。どちらも好き嫌いの分かれないスタンダードなお味。

全部乗せみたいなのだったので、チャーシューがつけ汁以外に2枚程付いていました。
これがスゴク美味しい！トロトロさ、風味、味付けどれも好みで最初はウマーと
喜んでましたが、若干、脂身の部分が多いので最後はしんどくなってしまった。

つけ汁　★★★★☆

つけ汁はこれもスタンダードな魚貝系濃厚系。
つけ麺といったらまず思い出す味なんですが、非常にバランスがとれた味というか
魚貝系ではとても美味しい部類に入るかなという印象。

スタンダードといいつつも、かなりのドロドロ系。
「時屋」がチラッっと頭によぎる雰囲気を醸してます。
さすがにあそこまでドロドロじゃないですが。

こちらも背脂？みたいなのとチャーシュー等が入ってるので結構な脂量があります。

個人的には美味しいお店だとおもいます。
若干、胸焼けしたのはその日の体調によるものと考えておこう。

和楽 ★★★☆☆／心斎橋

健康診断の帰り道。

何故か和食店「和楽」の昼食券が貰えるので毎年利用。

広くてすごく綺麗な店内にネタケースと割烹着の料理人。

価格はそこそこ高めのお店ですね。

お昼は１０００～３５００円くらいで色々ありますが、

今日は天丼セットを注文。

天丼大好きなんですよね。

今日は無料券ありますが、普通に頼めば1300円とかだっけ。ひえー。

天丼定食　★★★★☆

 これは好きな天ぷらの具合です。
衣の軽さとサクッと感がとてもいいですね。

天つゆも好みでかけられるように、予め用意されているのが嬉しい。

ただ、何故豆腐系の一品が2個もｗ
まぁいいんですけどね。

ぼけぼけやぁ

天丼食べ終わって満足して帰ろうと心斎橋をふらふらしてると

なんと「バーガーキング」を発見。

ワッパーおいしいよ！なんて色々聞いてたものだから

興味津々。

ふとよぎるカロリーの数字は見なかった事に。

しかも、ランチタイム500円なんですって。

ワッパー＋ポテトＭ＋ドリンクＭで500円なら、もうマクド行く理由は見当たりませんね。

ワッパーランチ　★★★★☆

ファーストフードうまー！って結構お腹いっぱいだったんですが、

噂どおり美味しかったです。

おいしいというより炭火？で焼いたような香ばしさが特徴なんですかね。

ポテトも十分美味しいし、何より大きさと量がお得ですね。

（写真では大きさがわかりづらいですね。普通のハンバーガーの1.5倍くらいありそう）

大阪では全然店舗みないので、もうちょっと増えて欲しいです。

玉五郎 ★★★★☆／本町

歓送迎会の帰り、ラーメン好きの上司と本町散策へ。

丁度近くに煮干ラーメンで有名な「玉五郎」があったので入店。

個人的には和風テイストラーメンはノーサンキューな感じなんですが、

美味しいと有名なのでお試しがてらに。

お腹はそんなにすいてない割りに、Ｃセット

「煮干ラーメン＋チャーシュー丼＋水餃子」@1150円

煮干らーめん　★★★★☆

想像したとおりの和風なんだけど、若干濃厚。普通に美味しい。
「麺屋　輝」の和風は合わなかったけど、こっちは割りとありだな。

ただ、チャーシューが全然味気なく。
肉厚なんだけど、よくわからないハムみたいな。
煮干にあわせたものなんだろうけど、個人的には物足りなかった。

だけど、総合的にみても和風系では美味しいほうですね。

水餃子　★☆☆☆☆

セットの水餃子は全然ダメ。
ついで感ばりばりのクオリティー。

かつ、煮干ラーメンとも微妙に合わないなー。

チャーシュー丼　★☆☆☆☆

チャーシュー丼もダメ。
個人的な趣向も入ってるけどないなー。
「味が薄かったら、調整してください」と丼タレくれるんだけど、その味自体も薄く。

チャーシューも肉厚なだけで、香りも味も弱いから、物凄くタンパクなチャーシュー丼になってる。
ラーメン美味しいのに少し味のセンスはまだ信用しきれない感がありました。

SHIROMARU BASE ★★★★★／梅田

１０月１７日にオープンしたての「SHIROMARU　BASE」に行ってきました。

お店の説明は公式から引用。

>>　「SHIROMARU BASE」は、一風堂創業当時の博多ラーメンが食べられる特濃とんこつ専門店。東京・大森、名古屋・金山、大阪・梅田に続く全国で4店舗目の出店となります。皆様のご来店、心よりお待ちいたしております。

一風堂大好きなので、凄く期待。

場所は梅田：一風堂の２階。

一風堂の入り口から少し奥に専用の階段があります。

到着時は入り口前に誰もいないので、並んでない＝人気ない＝あまり美味しくない？

と悪い想像してましたが、入り口をくぐり階段を見上げると、大行列！！

なんと中で並んでいるではないか！

ということで２０分くらいでしょうか。ようやく着席。

特上　特濃★★★★★／梅田

基本的な味は一風堂と同じ。
違うところはトッピングとスープの粘土。

お店側が「ポタージュスープより濃いスープ」というコンセプトらしいですが、
さすがにそこまで濃いわけではないです。

ですが特濃にすると天下一品ラーメンの特性スープくらいの粘土はある感じ。

特上は有明産海苔、角煮、チャーシュー２枚、きくらげ、野菜類等がトッピングされています。

にんにくを潰していただくと、ウマー！

とんこつはやっぱり一風堂系うまいな。でも混みすぎてて、落ち着かないのは残念。


一風堂の２階に新しいお店作るとか大胆ですよね。
本来、一風堂に来ていたお客さんが分断されそうだし。

といっても、いつも大行列。そしてクオリティが伴ってるので、なかなかいいお店だと思います。

金久右衛門 ★★☆☆☆／江坂

今日もまた有名どころのラーメン、「金久右衛門」へ。

大阪ではかなり有名？っぽく、いつの話か知らないけど

食べログラーメンランキング３年連続１位とかいう、とても輝かしい歴史を持つお店らしい。

この前食べて凄く美味しかった「人類みな麺類」はこのお店で修行したとのことなので

期待がもてます。

ただ、会社の人たちに噂を聞くと、どうも「大して美味しくないよ」的な意見が多い。

ということで、支店ではあるけれど、帰り道の江坂店にお邪魔します。

お店は熊五郎ラーメンから１５メートルくらい離れたところ。

お客さんの入りは・・・・・ガラガラです・・・・。

とりあえず、良く名前の挙がる代表的なラーメンを食してみます。

「大阪ブラック」@700円

見た目はかなり濃い色の醤油ラーメン。

太いメンマは最近とても気に入ってるので、見た目は悪くない。

大阪ブラック　★★☆☆☆

スープを飲んでみると、実際の濃い色程の醤油感はなく、割と普通のお味。

ただし、醤油を除いたベースのスープ自体の美味しさが全然感じられない。

深みがないという感じです。

麺も良いように言えば、歯ごたえがあるんだけど、もちもちというよりは

ボテボテとした感じ。「人類みな麺類」の麺はめっちゃ美味しかったのになぁ。

修行元のお店のほうが美味しくないというのはよくある話か。

豚丼★★☆☆☆

一緒に豚丼（小）も頼んでみました。

トッピングもちゃんとしてるし、豚の味付けも割と好き。

でもごはんがベチャってるよ！

ベチャご飯と黄ばんだご飯は、本当に気をつけてほしいです。

 どうも中津の「情熱うどん　讃州」と同じ匂いがするなぁ。
メディア展開とか食ブロガーへの展開が上手いだけで、集客できていたのではと思うレベル。

本店のほうは凄く美味しいとかあるのかしら。

といってももう足を運ぶ事はないと思いますが。