響鈴 ★★★★★／桃山台

お正月の食べ物に段々飽きてきたので、何か濃いモノを求めてたのですが、

いつもの焼肉屋「倉屋」は閉まっていたので、中華の「響鈴（シャンリン）」へ。

桃山台では割と有名な中華で、昼も夜も何回か利用したことがあります。

似たような感じの「ホンコンサイド」ってのが北摂で有名なお店がありますが、

僕は響鈴のほうが好きです。

ランチは

・Ａコース　１２００円

・Ｂコース　1５００円

・Ｃコース　２１００円

という設定。

新年ですし、メインが２つつく「Ｃコース」で注文。

ちなみに、正月特別コースなんてのが３５００円でありましたね。

スープが蟹のスープ、海鮮が海老のＸＯ醤炒め、

肉がスペアリブのなんかにグレードアップする感じだったかな。

前菜　★★★★☆

左から叉焼、ミニトマトのコンポート、クラゲの和え物、ピータン豆腐

どれも凄くおいしいです。特にクラゲのやつ好きなんですよねー。

スープ　★★★★★

 中華スープです。フカヒレとはいかないけど、食感もあり風味もさすがの味です。

点心（左：海老焼売　右：五目焼売）　★★★★★

やっぱり響鈴は点心が美味しい。めっちゃうまい。
特に今日食べた五目焼売は凄い。

ぷりぷりの海老、小龍包かと思うくらいのスープ感、ギュっとつまった肉。
これは今まで食べた点心の中で一番だなあ。

もちろん海老焼売もプリップリッでウマー。

海老、烏賊のあんかけ　★★★★★

本日の海鮮皿。
海老、烏賊のフリッターと玉ねぎ、南京、ピーマンを酢豚風の餡でからめたもの。

味つけもさることながら、素材の味が強くでてて美味しい。
お皿なめたくなるくらいおいしいです。

豚肉とさつまいものニンニクソース炒め　★★★★☆

お皿が運ばれる前から広がる香ばしいニンニク臭。
なんとも食欲がそそられる匂いです。

横の３０代くらいのカップルの男性がグルメ評論家的に
「この味付けは凄く濃くしてあるけど、じゃがいもがあっさりして、甘みがあるので丁度いいね」
的なコメントを女性にしてましたが、どうみてもサツマイモです。とつっこみたくなりました。

蒸篭チャーハン　★★★★☆

 普通に美味しい感じかな。
炒めた後特有の熱々感はないですが、パラパラっとした感じはあります。
一旦作った後、蒸篭に分けて提供する前に蒸して温めてるのかなー。

ちなみにおかわりができるそうなので、お得感は凄いです。

マンゴープリン　★★★★★

食後のデザートって蛇足だよねってタイプなんですが、

なんじゃこりゃー！

こんなうまいマンゴープリンがあるのか！！

これだけ食べにきてもいいぞって感じです。

テープルに着席したときに出てくる暖かい中国茶も美味しいし、お店の清潔感もいい。

コスパも高いし、凄くいいお店ですね。

特にランチは凄いお得感があるなー。

リピート確実ですね！

開運丸／桃山台 ★★★★☆

もう何回通ったかわからないラーメン屋さん。

というのも、僕の家から一番近い食べ物屋さんといっても過言ではない近さにあるお店です。

店名が少し怪しいですが、もう１０年以上通っているお店ですね。

値段も程安く、味も好み。

夜も１時くらいまでやっていて便利。

また、この店独自の食べ合わせが自分の中であって、それで通っちゃうんですよね。

とんこつラーメンとしては、江坂の「黒兵衛」に似てます。

桃山台周辺には北摂では割と有名なとんこつラーメン「副将軍」なんかもありますが、

個人的好みでいうと「開運丸」のほうが好みです。

といっても、今現在のマイベストオブ　とんこつラーメンは「一風堂」ですが。。

そんなわけで仕事帰りに江坂で何か食べる予定が、寝過ごしてしまったので

いつものセットでお腹を満たすことに。

開運丸ラーメン@700円
★★★★☆

これは燻卵が入ったラーメンで「開運丸ラーメン」というもの。
燻卵なしだと「博多ラーメン」という名前に代わり、なんと６００円となります。
安いですよねー。（一風堂だと８００円以上がデフォじゃなかったっけ。。）

とてもスタンダードなとんこつです。
なので、そこそこ細麺になってますので、茹で加減は「かためん」以上で頼み、
時間経過で変化するのを楽しむのがお勧めです。

今日はチャーシューが当たり日。
とろとろ感、肉厚感はいつも通りですが、味付けが濃い目の部分で
凄く好み。
豚バラチャーシューに限ってのランキングだとトップレベルのチャーシューだと思います。


そして、僕はラーメン用ニンニクを頼み、ごっそりいれます。
とんこつににんにくを入れて食べる事を覚えると、もうなしでは満足できない体に。。

ミニタマゴ丼@220円
★★★★☆

そしてラーメンとセットで頼むミニタマゴ丼はかかせない。
タマゴ丼とは名ばかりで、タマゴはちょびっとで下にチャーシューの欠片のような？
ヘタよりもっとくずれたようなのが、大量にのってまして、そこにマヨネーズベースの
タレがからんでいるというもの。（写真は入れ放題の青葱を少しトッピングしたもの）

本来２７０円なんですが、ラーメンとセットで頼むことで５０円引きになります。

このミニ丼がまたおいしーんだけど、いわゆるラーメンライスとでもいいますか、
にんにくの効いたこの豚骨ラーメンとの愛称が超ぐっど！
もう一種のマリアージュだといいたい。

燻卵を潰してまぜたり、チャーシューをいれたりするのもお勧めです。

ギョーザ@210円
★★★☆☆

１人前５個のギョーザです。
ニンニクありなしを選べます。

味は超あっさり薄皮系です。
まぁいたって普通レベルかな。ラーメンのおかず的な感じで頼んでしまいます。
熱々を食べると、かなりジューシーな食感です。


★４っていうのは味だけでいうと、迷っちゃいますけど
値段とのＣＰを考えると、★３はないかなっという感じです。

北摂のとんこつラーメンじゃ一風堂以外だと、ここより美味しいところは見つからなかったしね。
というわけで、超地元ご飯ですがイイお店があってよかったです。

Potto／桃山台 ★★★☆☆

今流行っぽいパンケーキのお店「Ｐｏｔｔｏ」。

家から凄く近くにあります。バイクで5分くらいでしょうか。

丁度お昼時、近くのスーパーへ行くというおかんをバイクに乗せて

お昼がてらに食べにいきました。

お店の中は凄くシンプルな作り。

おしゃれちっくな装いですが、セミセルフサービスちっくなお店でした。

モスみたいな注文形式な感じで、お水やシロップ、ミルク、ナイフフォーク等は

所定の所から持って行く感じです。

値段設定みたらいたしかたありませんね。

なんとパンケーキはどのメニューも590円均一。

他の代表メニューの生パスタのミートスパ　Ｓサイズなら490円という安さ。

いやー安いですねー。

ホットケーキとどう違うのかよくわかりませんが、どうせつけめんみたいな

はやりもんでしょうという思いもありますが、1回は食しておきたい気持ち。

そういえば江坂に有名なパンケーキ屋さんができてたっけ、、「Butter」だっけかな。

あそこで食べると平均1000円くらいなんだっけか。

ホットケーキに1000円って凄いね。

ということで初体験としては凄くリーズナブルなお店で。

マスカルポーネチーズとエスプレッソのパンケーキ

マスカルポーネチーズ大好きなので、ベリーソースと迷いましたが、

こちらを選択。

んー思ってたのとなんか違うけど、凄くあっさりしてます。

食べやすいふわっとした感じがパンケーキなのかな？

家でバターとハチミツでぐっちゃーってしたホットケーキのほうが好きかもしれない。

発酵バターとメープルシロップ

こちらは家で食べるやつと似てるけど、バターがウマー！

発酵バター？　なんかあっさりしてんだけどコク深いというか。

ちょっとお店で食べてる感はしました。

あれでもこれ、おいしいバター買えば家ででｋ。。

結論：家ホットケーキで十分！

アイスコーヒーとマンゴージュース@230円

女子達が集まりそうなおしゃれちっくなお店でしたが、案外子供連れが多く。
パスタを食べてる人も多かったです。

他の方のレビューみてると、パンケーキは作り置きを暖めてるかも？ということでしたが、
今回はきっちり1枚1枚焼いておられました。

生パスタのミートソースも気になるので、小腹が空いたら食べてみよう。

響鈴（シャンリン）／桃山台 ★★★☆☆

「蒸しアワビの肝ソース炒め」

円安小遣いを家族に還元してきました。

近場で人気の中華料理のお店「響鈴（シャンリン）」

案の定、満員でしたが予約しておいて正解でした。

せっかくなので贅沢しよう！とアワビを頼みました。

美味しいです。特に肝ソースがものすごくおいしい。

この肝ソースあったらアサリでもええんちゃうんかというくらいおいしい。

貝はおいしいね。私は好きです。

「牛ほほの赤ワイン煮　温野菜添え」

牛のほほ肉ってめちゃくちゃ淡白ですよね。

なのでソースが主役です。

パンがほしくなります。

「よこわのカルパッチョ　葱ソース」

よこわってすっごい赤身のしか食べたことなかったので、びっくりした。
言ってみれば小トロみたいな感じ。
味が強いので葱ソースに負けてなくてうまー。

「えびニラ蒸しギョーザ」

このお店はなんだかんだいって点心が一番美味しい気がするって

いってしまうと元も子もないだろうか。

「えびすり身のパン粉揚げ」

これも点心の一種。すり身なのにぷりぷりしてるのが不思議でした。

「五目春巻き」

「海鮮３種のＸ・Ｏ醤炒め」

海老、ホタテ、イカの３種です。

ＸＯ醤ってもっと味が濃いのかと思ったけど意外とあっさり。

「ロースの酢豚」

 本当はフィレの酢豚だったんですが、切らしているのでロースでとのこと。
酢豚って本当にいろんな味がありますね。
ここのは酸っぱさ控えめ、甘さ控えめだけど濃厚。
見たとおりの粘度です。

「蟹とレタスのチャーハン」

思ってたより普通の味。

「日替わりメニュー」

 あとサラダとかエビチリとかも頼んでましたが写真忘れました。